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Le mois de Mars annonce le Printemps

date_range 10 Mars 2021
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Le pissenlit : la salade du mois de mars.

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Une petite histoire de la Galette des Rois

date_range 08 Janvier 2021
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La galette des Rois

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La Truffe

date_range 06 Décembre 2020
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La Truffe un vieux champignon…

Depuis l’Antiquité la truffe est dans nos assiettes, depuis Babylone elle traverse l’histoire, et l’Europe avec des hauts et des bas…

 

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Nos amies les Courges.

date_range 21 Octobre 2020
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Les Courges

Les jolies couleurs de l’automne sont là, avec elles celles des courges…Elles nous arrivent d’Amérique du Sud, on commence à les voir sur les étals des maraichers. Mais on ne le connait pas très bien. 

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Les Asperges

date_range 30 Avril 2020
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Elles arrivent chaque année pour nous régaler.

Qui suis-je ?

Fine, raffinée, blanche, verte, violette, discrète, à l’eau, au four, en tarte, seule ou accompagné….

Évidement vous avez deviné.

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Le Flammekueche

date_range 13 Avril 2020
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Le Flammekueche (ce n’est pas une, mais bien un..)

Wass ech dess ??? 

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Une journée chez Laura, Haute Couture Gourmande

date_range 07 Avril 2020
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Une pâtissière passionnée

Pour un ou une gourmande, l’idée de passer sa journée dans l’atelier d’une pâtissière, est le gage d’une belle journée en perspective…

Et je vous le confirme… 

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Le service de livraison à votre service sur Strasbourg et alentours

date_range 05 Avril 2020
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La livraison de proximité.

Sur Strasbourg et alentours.

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Un article sur Nos Saveurs de France dans le magazine Seniors Actuels

date_range 03 Avril 2020
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Le Magazine Seniors Actuels me demande de lui raconter Nos Saveurs de France.C'est avec un grand plaisir que je raconte cette magnifique aventure 

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Les Grumbeerkieche

date_range 29 Mars 2020
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Recette Alsacienne

L’Alsace  est bien connue pour ces plats revigorant et riche. Il est vrai qu’entre la Choucroute et le Baekeoffe, la cuisine alsacienne n’a pas la réputation d’être « légère  ».

Pourtant certains plats sont très raisonnables en plus d’être simple et économique. 

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