Des oeufs, des oeufs, et des cocottes...
De la cane de l'autruche, de l'oie de la caille ou de la poule???
La Truffe un vieux champignon…
Depuis l’Antiquité la truffe est dans nos assiettes, depuis Babylone elle traverse l’histoire, et l’Europe avec des hauts et des bas…
Les Courges
Les jolies couleurs de l’automne sont là, avec elles celles des courges…Elles nous arrivent d’Amérique du Sud, on commence à les voir sur les étals des maraichers. Mais on ne le connait pas très bien.
Elles arrivent chaque année pour nous régaler.
Qui suis-je ?
Fine, raffinée, blanche, verte, violette, discrète, à l’eau, au four, en tarte, seule ou accompagné….
Évidement vous avez deviné.
Une pâtissière passionnée
Pour un ou une gourmande, l’idée de passer sa journée dans l’atelier d’une pâtissière, est le gage d’une belle journée en perspective…
Et je vous le confirme…