Roulade de Boeuf à l'Ancienne. Nos Saveurs de France
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Roulade à l'ancienne

Roulade de Boeuf à l'Ancienne.

A la pièce 300g. Produits frais livraison Strasbourg et alentours du mercredi au samedi matin.

5,50 €
Quantité

Détails du produit

Des roulades de Boeuf à l'Ancienne.

Un plat traditionnel familiale, les roulades sont préparées un morceau de "gîte à la noix"  avec du lard du persil oignon et moutarde douce Alélor. 

Faites les dorer à la cocotte, verser un bouillon de boeuf pour recouvrir les roulades, un bouquet garnis, sel poivre et laissez mijoter 1h30. Accompagnez de pomme de terre, spätzele, une fondue de poireau.

Fiche technique

Poids : 300g

Zone de livraison : Uniquement autour de Strasbourg

ingrédient : viande de boeuf, lard, lardons, oignon, moutarde douce

Producteurs : Denis Muhl