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Fruits & Légumes
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Blette
Blette ou Bette.
Un très ancien légume un peu oublié.
La botte.
3,80 €Détails du produit
Blette, bette.
A vous de choisir comment vous voulez l'appeler, les deux noms lui convienne.
La côte a un gout qui se rapproche de la betterave, tandis que les feuilles vont plutôt se rapprocher des épinards.Les Blettes sont un légumes tres peu calorique, riche en fibres calcium et vitamines K et B.
Tout se consomme dans la Blette. Séparez les côtes des feuilles, le temps de cuisson est différent 2 à3 mn dans l'eau bouillante pour les feuilles, 7 à 10mn pour les côtes.
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