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Produits du terroir en direct des producteurs
500g
Un léger gout d'anis dans la cuisine.
(5,80 € kg)
Le fenouil est riche en minéraux et oligo-éléments (fer, phosphore, calcium, potassium, magnésium, zinc) et vitamines (C, B9, E).
Riche en fibre, c'est un bon allié pour les intestins fragiles, il aide à lutter contre les crampes et les douleurs d'estomac, la constipation, ballonnement et indigestion.
On apprécie son gout anisé dans une papillote de poisson, ou braise dans du beurre un peu de sucre pour le caraméliser, un régal en accompagnement d'un rôti de veau. Idée originale, couper en fine lanière dans une salade avec de l'ananas.
Mais aussi en graine, à consommer sous forme de tisane en cas de grippe ou de rhume.
faites sécher le plumet pour aromatiser le court-bouillon et plat à base de poisson.
Poids : 500g
Zone de livraison : Uniquement autour de Strasbourg
Producteurs : Ferme Muller
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Un léger gout d'anis dans la cuisine.