Laura KUHL

Loin de l’univers de la pâtisserie, c’est en scénographe dans le milieu théâtral que Laura a débuté sa carrière. Passionnée de pâtisserie, elle découvre l’alliance de ces deux passions, lors d’un stage en Belgique

Grâce à deux années de formation à l’international dans de grandes maisons de cake design, Laura s‘est formée aux diverses techniques de cette discipline au potentiel artistique et créatif non négligeable.

La jeune artiste va donner un tournant à sa vie professionnelle

Souhaitant fonder sa propre maison de gâteaux sur-mesure et afin que l’intérieur du dessert ne soit pas en contradiction avec le raffinement de sa décoration extérieure, Laura n’a pas hésité une seconde à retourner sur les bancs de l’école afin de préparer son CAP Pâtissier. Combinée à des stages chez de grands pâtissiers strasbourgeois, cette formation lui a donné les clés pour allier des biscuits moelleux et savoureux à des crèmes onctueuses et légères.

Aujourd’hui Laura vous régale avec des petits gâteaux, des Bredela en Alsacien, un large choix de pure gourmandise, des caramels pour nous renvoyer en enfance.