Huitre creuse de Bretagne. Nos Saveurs de France
  • Huitre creuse de Bretagne. Nos Saveurs de France
  • Huitre creuse de Bretagne propose par Nos Saveurs de France
  • Belle assiette d'huitres à déguster. Nos Saveurs de France

Huitre Creuse de Bretagne

L'huitre creuse de Bretagne de la Ria Etel.

Les huitres c'est toute l'année. 

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Détails du produit

L'huitre creuse de la Ria Etel.

Elle est un des douze crus de Bretagne. Réputée pour son goût subtil de noisette, iodé juste comme il faut grâce à son lieu d'élevage "l'échancrure Ételloise".

Le calibre des huitres est défini de 0 à 5. Plus le N° est petit, plus le calibre de l'huître sera élevé.

N°2, elle pèse entre 86g et 110g. La préférée des amateurs, elle est gourmande et généreuse, charnue, on la choisie pour composer son plateau de fruit de mer.

N°3, une huitre moyenne elle pèse entre 66g et 85g. Un goût équilibré qui satisfait chacun.

Les huitres peuvent se consommer chaudes, crues arrosées d'un filet de jus de citron, d'un vinaigre à l'échalote, ou nature.

Amateurs de crustacés, coquillages contactez nous pour d'autres .

Fiche technique

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